Плотность воды при температуре 4ºС равна 1 г/см³. в жидком состоянии вода практически не сжимается (сжимаемость 0,00005). При охлаждении (от 4ºС до 0ºС), в отличии от других жидкостей вода расширяется. При замерзании вода значительно увеличивается в объёме – почти на 10%. Поэтому в замкнутом объёме трубопровода при замерзании воды может образоваться давление свыше 2000 атм., которое вызовет разрыв трубопровода.

Температура кипения воды зависит от давления: при атмосферном давлении (760 мм рт. ст.) t_кип=100ºС. При повышении давления t_кип воды увеличивается. Так, при повышении давления на 0,7 кгс/см² выше атмосферного t_кип=115ºС. При повышении давления на 19 кгс/см² t_кип=211ºС. Кипение наступает при такой температуре, при которой давление паров жидкости становится равным внешнему давлению.

Существует ряд свойств воды, которые делают её незаменимым теплоносителем:

·         Большая удельная теплоёмкость: С = 1 ккал/(кг´град)

·         Большая теплота парообразования: i = 539 ккал/кг

Основные определения.

НАСЫЩЕННЫЙ ПАР – пар, соприкасающийся с жидкостью и находящийся в ней в равновесии.

ТЕПЛОЁМКОСТЬ – количество тепла, необходимое для нагревания вещества на 1ºС.

УДЕЛЬНА ТЕПЛОЁМКОСТЬ – количество тепла, необходимое для нагревания вещества массой 1 кг на 1ºС.

ТЕПЛОТА ПАРООБРАЗОВАНИЯ – количество тепла, которое необходимо подвести к жидкости при температуре кипения, чтобы превратить её в пар (при переводе 1 кг воды в пар надо затратить 539 ккал).

вернуться